北海道産大豆ミート（乾燥ミンチタイプ）の使い方

テレビや雑誌などで注目されることの多い代替肉。
その代替肉の一つである「大豆ミート」

大豆から油を取り除き、圧縮加熱、乾燥させた加工食品のことで
「大豆ミート」「ソイミート」などと呼ばれています。